粮里一个以煲仔饭、海鲜砂锅，配以炒饭、烩饭做主打产品的餐饮品牌，秉持“八分食材两分功”的全新经营理念，将品质的食材和亲民的价格融为一体，赢得了市场的广泛认可，深受消费者喜爱。
而粮里煲仔饭的创始人是85后的两口子，青梅竹马，大学毕业就开始做餐饮，兜兜转转十二余年，尝尽心酸。首次餐饮创业，胆子颇大，抵押了父母的房子，在医院的门口开了一家海鲜面馆，每日夜宵至凌晨2点，早上9点即到店，连续数年，直至与生病打着点滴守店。而后陆陆续续尝试了无数次的创业，加盟了具200家门店的重庆烤鱼品牌，更新升级做了2家大店。做了2间甜品门店，形成地方寡头垄断，后升级为西餐，海鲜面馆在2017年也升级做为连锁品牌公司，拓展至21家门店，后又做了卤味品牌。大大小小、起起伏伏，深知创业不易。在此基础上诞生了粮里煲仔饭这个品牌。创始人总是提及做餐饮是做良心。好的食材，规范的操作，整洁的卫生是根、是魂。顾客端感知的一分用心必定是需要门店十分的付出。不是餐饮越来越难做，只能说是越来越专业。说到品牌愿景，创始人张总期望可以把独善其身的工具，变成兼济天下的生意。本着初心不改，协助想创业的想升级的餐饮人，做长久的品牌。
早在2016年左右，单品店盛行，各品牌意欲做到单品极致，争相做头部品牌，在消费者内心形成第一反射弧，想到吃什么就去这家店。固然是好的，但是头部必然是寡的极少量的，也意味着是偶发性的消费，在一线城市有足够人流量支撑的情况下尚可生存。到2018年陆续发现很难维持生存。作为快捷式餐饮，是刚需，20-35的客单价，要么就是在社区门口，要么在办公楼下，所以复购率必然变成最重要的。粮里在煲仔饭的基础上，增加海鲜砂锅、炒饭、烩饭等主食，满足刚需，在收银台最好的位置展示冷菜小食等提高客单，同时让客户吃的舒服。
